廣東外語外貿(mào)大學國際貿(mào)易專業(yè)是國際經(jīng)貿(mào)工程學院創(chuàng)立最開始的大學專業(yè)。自1978年國際貿(mào)易學在職研究生專業(yè)創(chuàng)立來說，以塑造兼具扎扎實實的經(jīng)濟基礎(chǔ)理論基礎(chǔ)、把握國際貿(mào)易理論與專業(yè)知識、兼具很強外事專業(yè)能力的高質(zhì)外向型人才為服務(wù)宗旨，為社會塑造了大量外經(jīng)外貿(mào)人才，這些大學生畢業(yè)快速增長在各級政府的對外經(jīng)濟貿(mào)易單位、中國海關(guān)、外資公司、國內(nèi)外向型企業(yè)，為在我國外經(jīng)外貿(mào)發(fā)展、特別是福建省外向型經(jīng)濟的發(fā)展做到了積極主動奉獻，也為廣東外語外貿(mào)大學獲得了優(yōu)良的社會信譽。

廣外國際貿(mào)易專業(yè)共有博導12人，副教授職稱13人，培訓師2人；其中，碩士13人，在學博士生4人。具有一個對外經(jīng)濟與進出口大學專業(yè)和一個國際貿(mào)易學碩士學位授權(quán)點，還開辦國際貿(mào)易學研究生班。目前已產(chǎn)生了本科教育、博士研究生教育和研究生班教育等多層面的塑造機制。

廣東外語外貿(mào)大學國際貿(mào)易學在職研究生專業(yè)大學生畢業(yè)可以從業(yè)外經(jīng)、出口外貿(mào)工作，學生就業(yè)狀況主要有人民政府涉外經(jīng)濟單位、中國海關(guān)、三資企業(yè)、商貿(mào)公司、金融機構(gòu)以及他金融企業(yè)的國際聯(lián)盟業(yè)務(wù)部門等，很多年來本專業(yè)大學生畢業(yè)的一次就業(yè)均達88%以上，用人公司對本專業(yè)大學生畢業(yè)的滿意率超過96%，目前留學美國和研究生報考的學生比例不斷升高。

廣東外語外貿(mào)大學在學科建設(shè)和人才在職研究生塑造方面得到了豐碩的成效。2004年，國際貿(mào)易學在職研究生專業(yè)因其濃厚的歷史時間底蘊、良好的辦校傳統(tǒng)、多層面的辦校策略、特色獨特的人才培養(yǎng)方案、豐碩的教學法與科研成果、明顯的辦校工作成效和社會知名度評為福建省省部級著名品牌專業(yè)，其主干課程《國際貿(mào)易實務(wù)》被確認為國家級課程，《電子商務(wù)》評為省部級開放課程。國際貿(mào)易學已成為福建省再此學科行業(yè)的惟一重中之重幫扶學科。