資源環境與安全工程學院有礦業工程、安全科學與工程、地質資源與地質工程、測繪科學與工程和地理科學等5個一級學科，資源環境與安全工程學院下設采礦工程系、安全工程系、地質系、測繪系、地理系、地信系等6個專業教學系，設有學院辦公室，教務辦公室，學工辦公室、研究生辦公室、教學實驗中心等管理機構。

資源環境與安全工程學院現有教職工170余人，專業教師總數135人，教師隊伍中有博士生導師9名，教授32名（其中二級教授6名），副教授34名，講師69人，有博士的教師118人，占87.4%。其中國務院政府特殊津貼獲得者2名，芙蓉學者特聘教授1名，湖南省121人才工程第一層次人選1名，湖南省學科帶頭人4名，湘江學者特聘教授3名。初步形成了結構合理、素質較高的教師隊伍。

礦業工程是湖南省“十一五”、“十二五”優勢特色重點學科，是湖南省“芙蓉學者”獎勵計劃特聘教授設崗學科，設有礦業工程一級學科博士后流動站，具有一級學科博士學位、碩士學位以及礦業工程領域授予權；安全科學及工程為湖南科技大學重點建設學科，設有一級學科碩士學位授予權和安全工程領域專業碩士點；地質資源與地質工程是湖南科技大學重點建設學科，設有一級學科碩士學位授予權；測繪科學與技術是湖南科技大學重點建設學科，設有一級學科碩士學位授予權；地理科學學科設有地理方向的教育碩士。

資源環境與安全工程學院有采礦工程、安全工程、勘查技術與工程、資源勘查工程、測繪工程、地理科學、地理信息科學、自然地理與資源環境8個本科專業，其中，采礦工程為國家特色專業、湖南省重點專業，安全工程為國家管理專業、國家特色專業，勘查技術與工程為國家特色專業，資源勘查工程為國家管理專業。采礦工程專業、安全工程專業通過了中國工程教育專業認證，為該專業學生走向世界提供了具有國際互認質量標準的“通行證”。目前，資源環境與安全工程學院在校學生近2500余人，其中博士、碩士研究生200余名。

依托學科優勢，資源環境與安全工程學院擁有湖南省2011創新平臺“礦產資源安全綠色開發協同創新中心”、“南方煤礦頂板及煤與瓦斯突出災害預防控制安全生產”國家安全監管總局重點實驗室、地理空間信息技術國家地方聯合工程實驗室、煤礦安全開采技術湖南省重點實驗室、煤炭資源清潔利用與礦山環境保護湖南省重點實驗室、頁巖氣資源利用湖南省重點實驗室和湖南省礦山通風與除塵裝備工程技術研究中心等學科科研平臺；有“南方煤礦安全綠色開采”湖南省高校科技創新團隊、“采礦工程專業”課程群省級教學團隊和國家級安全培訓中心；有湖南省“礦業工程虛擬仿真實驗教學中心”、“礦業安全研究生”培養創新基地(平安電氣股份有限公司)和10余個省級產學研示范基地。資源環境與安全工程學院擁有實驗用房12000m2，實驗設備原值近8000余萬元。

近年來，資源環境與安全工程學院承擔各類科研項目200余項，科研經費8000余萬元，主持國家863項目、973計劃課題、國家自然科學基金重點項目、面上項目、青年項目等60余項；獲國家級科技進步獎2項，省部級科技進步獎20余項；在國內外公開刊物上共發表論文600余篇，其中SCI、EI、ISTP收錄160余篇；出版專著11部，教材12部；獲省部級優秀教學成果獎4項。