福建醫(yī)科大學醫(yī)學技術(shù)與工程學院成立于2002年9月，現(xiàn)有四年制的醫(yī)學檢驗技術(shù)、醫(yī)學實驗技術(shù)、醫(yī)學影像技術(shù)、眼視光學和康復(fù)治療學等本科專業(yè)，擁有醫(yī)學技術(shù)一級碩士學位授權(quán)點，臨床檢驗診斷學、眼科學和康復(fù)醫(yī)學與理療學3個臨床醫(yī)學二級碩士學位授權(quán)點。醫(yī)學技術(shù)與工程學院現(xiàn)有在校普通本科學生近1000名，來自全國20多個省、直轄市、自治區(qū)和港澳臺地區(qū)。建院以來，已培養(yǎng)全日制本專科及研究生和成人教育畢業(yè)生近10000人，為省內(nèi)外醫(yī)療衛(wèi)生戰(zhàn)線輸送了一大批優(yōu)秀人才，全日制本科學生就業(yè)率達95％。

醫(yī)學技術(shù)與工程學院現(xiàn)有專兼職教師423人，其中高級職稱244人，博士生導師13人,碩士生導師62人。享受國務(wù)院政府特殊津貼專家3人，省級高校教學名師1人，省級優(yōu)秀專家1人。

醫(yī)學技術(shù)與工程學院始終以教育教學改革和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心，取得良好成績。醫(yī)學檢驗技術(shù)、康復(fù)治療學獲批為福建省應(yīng)用型學科，康復(fù)治療學（社區(qū)康復(fù)與健康管理）專業(yè)獲評為福建省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革試點專業(yè)，醫(yī)學檢驗專業(yè)獲批為省級專業(yè)改革綜合試點、省級特色專業(yè)，醫(yī)學技術(shù)實驗教學中心、醫(yī)學檢驗技術(shù)實驗教學中心獲評為省級實驗教學示范中心，眼科學與視光學教學團隊獲評為省級教學團隊，《臨床血液及血液檢驗》、《臨床免疫學和免疫學檢驗》榮獲省級精品課程。教學成果獲省級一等獎1項、二等獎2項，校級特等獎1項、一等獎3項、二等獎1項，大學生創(chuàng)新課題百余項。

醫(yī)學技術(shù)與工程學院實驗室面積2000多平方米，儀器設(shè)備1200余臺件，總資產(chǎn)1300余萬。近年來，醫(yī)學技術(shù)與工程學院專兼職教師共承擔國家、省、部及廳級科研項目60多項；獲省科技進步一、二、三等獎20多項；在國內(nèi)外各級雜志上發(fā)表論文700多篇。

醫(yī)學技術(shù)與工程學院與多個國家和地區(qū)的知名專家教授建立了良好的學術(shù)交流機制。聘請美國康奈爾大學等多所海外院校的知名教授為醫(yī)學技術(shù)與工程學院客座教授，定期來醫(yī)學技術(shù)與工程學院交流講學；醫(yī)學技術(shù)與工程學院還與荷蘭自由大學、臺灣元培醫(yī)事科技大學、香港大學、英國BTL醫(yī)療實業(yè)集團等建立良好的交流合作關(guān)系，每年選送十余名學生赴臺灣元培醫(yī)事科技大學交流學習。