國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院培養(yǎng)適應(yīng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展需要，了解現(xiàn)代國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易環(huán)境和發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國(guó)際貿(mào)易規(guī)則、法律與慣例，了解中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的政策法規(guī)，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理和國(guó)際貿(mào)易基本理論、基本知識(shí)，通曉最新的國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)運(yùn)作方式與基本操作技能，能夠無(wú)障礙地進(jìn)行英語(yǔ)交流，具有國(guó)際視野、創(chuàng)新和開(kāi)拓精神的應(yīng)用型國(guó)際經(jīng)貿(mào)人才。

國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易(簡(jiǎn)稱“國(guó)貿(mào)”)是研究國(guó)際貿(mào)易發(fā)生的原因、國(guó)際貿(mào)易政策、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、跨國(guó)投資以及國(guó)際貿(mào)易與經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)系的一門學(xué)科。國(guó)貿(mào)是屬于經(jīng)濟(jì)學(xué)門類中經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)類的一個(gè)專業(yè)。上海金融學(xué)院教授楊新房說(shuō)，國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易就是國(guó)家之間的商品和勞務(wù)等方面的交換活動(dòng)。

盡管各高校對(duì)國(guó)貿(mào)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)不盡相同，但總體而言，該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)可概括為培養(yǎng)能較系統(tǒng)地掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)基本原理和國(guó)際經(jīng)濟(jì)、國(guó)際貿(mào)易的基本理論，掌握國(guó)際貿(mào)易的基本知識(shí)和基本技能，了解中國(guó)對(duì)外貿(mào)易和當(dāng)代國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀，熟悉通行的國(guó)際貿(mào)易慣例和規(guī)則以及中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的政策法規(guī)，了解主要國(guó)家與地區(qū)的對(duì)外貿(mào)易狀況，能在涉外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門、外資企業(yè)及政府機(jī)構(gòu)和科研院所從事國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易業(yè)務(wù)、管理、調(diào)研與教學(xué)科研等工作的高級(jí)專門人才。

國(guó)貿(mào)專業(yè)到底學(xué)什么，我們能從它的專業(yè)基礎(chǔ)課和骨干課程中了解一二。首經(jīng)貿(mào)大學(xué)招辦主任曾老師說(shuō)，國(guó)貿(mào)專業(yè)的理論和方法的基礎(chǔ)是經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理和基本方法。因此，學(xué)生首先要學(xué)習(xí)宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)課程。這些經(jīng)濟(jì)類課程中涉及不少數(shù)學(xué)知識(shí)。比如，對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國(guó)貿(mào)專業(yè)的小付說(shuō)，大學(xué)前兩年他們要修完高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論等課程，之后又學(xué)了應(yīng)用統(tǒng)計(jì)、計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)等。如果學(xué)生具備一定的數(shù)學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備，在學(xué)習(xí)中將占有一定優(yōu)勢(shì)，特別對(duì)那些致力于從事國(guó)貿(mào)理論研究的學(xué)生而言。

該專業(yè)的骨干專業(yè)課還包括國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際金融、中國(guó)對(duì)外貿(mào)易、外貿(mào)運(yùn)輸與保險(xiǎn)、國(guó)際商法、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷，等等。

國(guó)貿(mào)專業(yè)學(xué)生還要關(guān)注世界經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律，熟悉世界貿(mào)易組織及不同國(guó)家經(jīng)貿(mào)法則和業(yè)務(wù)流程，掌握國(guó)際管理規(guī)則等內(nèi)容。因此，該專業(yè)學(xué)生除了學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)課程外，還要學(xué)習(xí)管理類、法學(xué)類等課程。