經過80多年的艱辛努力，國際經貿學院已形成了從本科層次到博士層次的完整的人才培養體系。國際經貿學院設置有農林經濟管理、金融學、農村區域發展和國際經濟與貿易4個全日制本科專業。擁有1個一級學科博士點（農林經濟管理）和1個博士后科研流動站（農林經濟管理）、2個一級學科碩士點（農林經濟管理、應用經濟學）、1個金融專業碩士點和1個農業碩士點（農村發展領域）。

國際經貿學院現有第三批“百人計劃”人才1名,“閩江學者”講座教授6名，“金山學者”講座教授4名，教授14名、副教授24名，博士生導師10名，專任教師61名，其中具有高級職稱的比例占63%以上，具有博士學位（含在讀）的比例占85%以上。國際經貿學院先后有3位國務院學科評議組成員、2位教育部教學指導委員會委員、1位“杰出人民教師”、1位省級教學名師、2位教師入選百千萬人才工程、10位教師入選“高等學校新世紀優秀人才支持計劃”。

教學和科學研究居于國內先進水平。農林經濟管理一級學科是國家林業和草原局重點學科和省級特色重點學科。農林經濟管理專業是國家二類特色專業建設點。國際經貿學院擁有國家林業和草原局集體林業改革發展研究中心、教育部國別和區域研究中心（備案）云南財經大學南太平洋島國研究中心、普惠金融研究院、海峽兩岸休閑農業發展研究中心、鄉村建設與社區營造研究中心等一批部省級研究平臺和智庫。擁有2個省級創新實驗區、1個研究生教育創新基地、1個省級軟科學研究基地、2個中央與地方政府共建項目平臺。國際經貿學院近5年承擔和完成了包括國家社科基金重大招標項目在內的20多項國家級科研項目和60多項部省級研究項目，取得了一批高質量的研究成果，獲得省部級以上科研獎勵20多項。

國際經貿學院與北京大學、中國人民大學、中國農業大學、華中農業大學、華南農業大學、南京農業大學、美國康奈爾大學、美國德州農工大學、美國蒙大拿州立大學、加拿大阿爾伯特大學、新西蘭林肯大學、南非德州理工大學、巴西圣保羅大學、臺灣大學、臺灣中興大學及臺灣東華大學等高校的相關院系保持密切的學術交流與聯系。

國際經貿學院畢業生秉承“經世濟民 愛農精業”院訓，校友遍布海內外，在政府黨政部門、企事業單位、教學科研、生產一線、金融證劵保險等各行各業發揮重要作用，取得優異成績，獲得社會廣泛認可與好評。