寧波大學外國語學院擁有一支學科梯隊完整、學歷層次較高的教學和科研隊伍，現有教師140余人，其中教授20人、副教授40人、博士27人、在讀博士4人、海外留學歸國教師近100人、碩士研究生及以上學歷者100余人；師資隊伍中有教育部全國翻譯碩士專業學位教育指導委員會委員1人、教育部全國大學外語教學指導委員會委員1人、享受國務院政府特殊津貼專家1人、"錢江學者"特聘教授1人、“甬江學者”特聘教授1人、教育部新世紀優秀人才2人、省高校中青年學科帶頭人5人、省“151人才工程”入選專家11人、寧波市4321第一、二、三層次人才4人、博士生導師（含合作導師）7人。

外國語學院現有英語系、日語系、德語系、大學外語教學部等四個教學單位，設置英語、日語、德語3個本科專業，其中英語專業是國家特色專業和浙江省優勢專業，日語專業是寧波市重點專業。外國語學院有國家精品課程（“大學英語”）1門，浙江省精品課程3門（“高級英語”、“綜合英語”、“英語教學法”）。外國語學院教師主編教材28部，其中有5部列入國家“十一?五”和“十二?五”普通高校規劃教材。外國語學院積極探索教學改革，采用“平臺+模塊”的人才培養模式，注重凸顯專業特色，創新教學方式。英語專業在教育部首批本科專業教學評估中獲得優秀等級。英語專業四、八級通過率，日語和德語專業全國統考通過率以及大學英語四、六級全國統考成績均居浙江省高校前列。

外國語學院下設理論語言學研究所、應用語言學研究所、英語文學研究所、海洋文學與文化研究所、翻譯研究所、日本研究所、歐洲語言與文化研究所等七個學術基層組織。外國語學院科研實力雄厚，是浙江省高校“外國語言文學”人文社科重點研究基地；外國語學院還與中國社會科學院合作共建了“外國語言文化與寧波國際化發展戰略研究中心”。此外，外國語學院還擁有浙江翻譯研究院。

外國語學院目前有全日制在校生1300余人，其中研究生300余人、本科生1000余人。多名學生在全國各類英語、日語、德語競賽中獲得大獎，曾有6名同學被選為北京奧運會及殘奧會志愿者，7名同學被選為廣州亞運會志愿者。近年來考研錄取率持續升高，每年均有多名同學考入國內外知名高校。外語學院畢業生深受社會歡迎，畢業生就業率（含本、碩）居于全省前列。外國語學院重視學生思想品德與文化素質的提高，積極組織學生開展外文話劇專場演出、英語演講和辯論大賽、外文微型報社、外語角等活動，營造具有外語學院特色的校園文化氛圍。外國語學院的院訓是：“篤信達雅”。

外國語學院本著“立足寧波，服務地方，面向世界”的宗旨，堅持學術研究與社會效益并重，依托外語學科優勢，努力服務地方涉外經濟文化建設，為各級政府和企事業單位提供外語培訓和翻譯服務。由寧波大學外語團隊擔綱建設的寧波市政府門戶網站外語版連續8年獲得“全國省會城市及計劃單列市外語版第一名”，在2012年國務院新聞辦公室發布的公告中，本網站被評為“全國最有影響力的政府網站外語版”。外語學院不斷加強對外聯系和交流，分別與美國特拉華州立大學、普渡大學、瑞典克里斯蒂安大學、日本廣島大學、宇都宮大學、巖手大學等高校建立了合作交流關系。