食品與藥學(xué)院簡(jiǎn)介

食品與藥學(xué)院組建于2006年，由創(chuàng)建于1958年的原浙江水產(chǎn)學(xué)院食品工程類專業(yè)和原醫(yī)學(xué)院藥學(xué)類專業(yè)合并而成。在長(zhǎng)期的辦學(xué)歷程中，食品與醫(yī)藥學(xué)院形成了本科教育、研究生教育和繼續(xù)教育多層次協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學(xué)格局。食品與醫(yī)藥學(xué)院主要為社會(huì)培養(yǎng)在海洋食品、海洋生物醫(yī)藥等相關(guān)領(lǐng)域有專長(zhǎng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型應(yīng)用性人才。學(xué)科建設(shè)食品與醫(yī)藥學(xué)院堅(jiān)持以學(xué)科建設(shè)為龍頭，建有食品科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)、食品加工與安全和藥學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位點(diǎn)（其中食品加工與安全與比薩大學(xué)開(kāi)展雙碩士教育）。建有水產(chǎn)品加工及貯藏工程、海洋生物醫(yī)藥省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科和食品科學(xué)與工程（2018年考核優(yōu)秀）省級(jí)一流學(xué)科。

師資隊(duì)伍

食品與藥學(xué)院現(xiàn)有教職工50余人，專任教師40人（其中博士學(xué)位教師占83%、出國(guó)訪學(xué)經(jīng)歷教師占65%），實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員8人。正高職稱12人、副高職稱19人；博士生導(dǎo)師4人、碩士生導(dǎo)師20余人；國(guó)務(wù)院特殊津貼專家2人、浙江省教學(xué)名師1名、泰山領(lǐng)軍人才1人、浙江省教學(xué)名師1人、浙江省中青年學(xué)科帶頭人4人、浙江省151人才工程第二及三層次人才11名、舟山市專業(yè)技術(shù)拔尖人才3名。食品與醫(yī)藥學(xué)院還聘請(qǐng)了孫寶國(guó)、朱蓓薇、管華詩(shī)、Soottawat Benjakul、Aubourg Santiago等10余名國(guó)內(nèi)外高水平專家擔(dān)任客座教授和非洲青年科學(xué)家3人。

人才培養(yǎng)

食品與藥學(xué)院現(xiàn)有全日制在校本科生近800人，研究生100余人，其中外國(guó)研究生10余人，非全日制研究生14人。2012年以來(lái)，學(xué)生獲得過(guò)大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”課外科技作品競(jìng)賽全國(guó)特等獎(jiǎng)及二等獎(jiǎng)和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽全國(guó)銅獎(jiǎng)、大學(xué)生英語(yǔ)競(jìng)賽NECCS全國(guó)二等獎(jiǎng)、大學(xué)生水產(chǎn)食品加工與創(chuàng)意大賽全國(guó)三等獎(jiǎng)、高等數(shù)學(xué)競(jìng)賽全國(guó)優(yōu)勝獎(jiǎng)、首屆“甘其食杯”中國(guó)傳統(tǒng)食品創(chuàng)新大賽一等獎(jiǎng)等省部級(jí)以上學(xué)科競(jìng)賽獎(jiǎng)200余人次。培養(yǎng)碩士研究生200余名，發(fā)表學(xué)術(shù)論文350余篇，授權(quán)專利、軟件著作權(quán)共30余件。

教學(xué)工作

食品與藥學(xué)院開(kāi)設(shè)食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、藥學(xué)、生物制藥等4個(gè)本科專業(yè)，其中食品科學(xué)與工程專業(yè)為浙江省重點(diǎn)專業(yè)、優(yōu)勢(shì)專業(yè)和新興特色專業(yè)（2018年通過(guò)工程教育專業(yè)認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)考查），藥學(xué)專業(yè)為浙江省新興特色專業(yè)。食品與醫(yī)藥學(xué)院堅(jiān)持教學(xué)工作的中心地位，突出以學(xué)生為中心、成果產(chǎn)出為導(dǎo)向、持續(xù)改進(jìn)的教育理念，深化教學(xué)改革，加強(qiáng)課程建設(shè)，強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)和特色，重視綜合素質(zhì)培養(yǎng)。建有水產(chǎn)食品學(xué)和人體解剖學(xué)浙江省精品課程、水產(chǎn)食品課程群省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。近5年來(lái)，教師獲得省級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)等各類教學(xué)榮譽(yù)或成果獎(jiǎng)50余項(xiàng)。食品與醫(yī)藥學(xué)院在全省各大食品與醫(yī)藥企業(yè)、醫(yī)院建立了教學(xué)實(shí)習(xí)基地50多家。畢業(yè)生深受用人單位好評(píng)，近三年就業(yè)率保持在95%以上，2018屆畢業(yè)生考研錄取率（含出國(guó)深造）達(dá)30.8%。

科研力量

食品與藥學(xué)院擁有良好的科研基礎(chǔ)與辦學(xué)條件。建有國(guó)家水產(chǎn)品頭足類加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、浙江省海洋生物醫(yī)用制品工程技術(shù)研究中心、浙江省水產(chǎn)品加工技術(shù)研究聯(lián)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省海產(chǎn)品健康危害因素關(guān)鍵技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江海洋藥物研究中心等10余個(gè)省部級(jí)科研平臺(tái)。“十二五”以來(lái)，主持和承擔(dān)科研課題100余項(xiàng)，其中國(guó)家自然科學(xué)基金20余項(xiàng)、國(guó)家支撐計(jì)劃和國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目5項(xiàng)、國(guó)家國(guó)際科技合作重大項(xiàng)目2項(xiàng)、國(guó)家海洋行業(yè)專項(xiàng)2項(xiàng)，省部級(jí)科研項(xiàng)目70余項(xiàng)；到校科研經(jīng)費(fèi)近5000萬(wàn)元。獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、中國(guó)專利優(yōu)秀獎(jiǎng)、國(guó)家海洋創(chuàng)新成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)一等獎(jiǎng)、第八屆金橋獎(jiǎng)突出貢獻(xiàn)項(xiàng)目獎(jiǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)特等獎(jiǎng)、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、浙江省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)等省部級(jí)以上科研成果獎(jiǎng)50余項(xiàng)次。現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)設(shè)備總價(jià)值達(dá)近5000萬(wàn)元。為本科教學(xué)、研究生教育和科學(xué)研究創(chuàng)造了良好的條件。

社會(huì)服務(wù)

食品與藥學(xué)院在長(zhǎng)期的辦學(xué)歷史進(jìn)程中，為浙江水產(chǎn)加工相關(guān)產(chǎn)業(yè)體系的形成和海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。近年來(lái)，有許多科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，有力地推進(jìn)了水產(chǎn)加工業(yè)和海洋生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。食品與醫(yī)藥學(xué)院建有浙江省國(guó)家職業(yè)技能鑒定所，開(kāi)展醫(yī)學(xué)類和食品類成人學(xué)歷與培訓(xùn)教育，承擔(dān)舟山市各類醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育和培訓(xùn)，已開(kāi)展的有全科醫(yī)師崗位培訓(xùn)、鄉(xiāng)村醫(yī)生培訓(xùn)和執(zhí)業(yè)藥師（從業(yè)藥師）繼續(xù)教育、藥學(xué)初級(jí)技術(shù)人員繼續(xù)教育和食品檢驗(yàn)工、HACCP及ISO9000、食品安全管理員、家政服務(wù)員、養(yǎng)老護(hù)理員培訓(xùn)等，為全面提高浙江舟山群島新區(qū)和浙江海洋開(kāi)發(fā)綜合試驗(yàn)區(qū)漁農(nóng)村醫(yī)務(wù)人員、藥學(xué)人員和食品從業(yè)人員的素質(zhì)做出了重要的貢獻(xiàn)。

對(duì)外交流

食品與藥學(xué)院與美國(guó)、加拿大、西班牙、意大利、以色列、埃及、新加坡、泰國(guó)、韓國(guó)、日本、臺(tái)灣、香港等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的高校及科研機(jī)構(gòu)建立了廣泛的國(guó)際合作關(guān)系，與西南大學(xué)、佳木斯大學(xué)、黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)以及比薩大學(xué)、早稻田大學(xué)、北海道大學(xué)、東京海洋大學(xué)、長(zhǎng)崎大學(xué)、挪威生命科技大學(xué)等聯(lián)合培養(yǎng)碩士和博士研究生。熱忱歡迎有志青年來(lái)院求學(xué)，有識(shí)之士來(lái)院工作，共建食品與醫(yī)藥學(xué)院美好的明天！