華僑大學創辦于1960年，隸屬中國國務院僑務辦公室，是中國政府重點建設大學和教育部首批本科教學工作水平評估優秀的綜合性大學。

華僑大學旅游學院成立于2004年，其前身華僑大學旅游系（創建于1984年）是教育部最早批準成立的全國八所旅游高等院校之一，是“中國旅游名校T10聯盟”成員單位，也是國內第一家可以直接向海外招收本科生、碩士生、博士生的旅游院系。旅游學院現有在校生近1200人，其中研究生100余人，境外生140余人，少數民族學生80多人。建院三十多年來，共培養海內外各類人才6000多人，其中境外學生600余人。現任院長為黃遠水教授，黨委書記為吳春安，副院長陳金華副教授、謝朝武教授。

旅游學院師資力量雄厚，現有教職工52人，其中專任教師38人，正副教授24人，25人擁有博士學位。旅游學院多名教師兼任國內重要的社會和學術職務，先后擔任教育部高職高專旅游管理類專業教學指導委員會主任和秘書長、全國旅游管理專業學位研究生教育指導委員會委員、中國地理學會旅游地理專業委員會委員、中國地理學會農業地理與鄉村發展專業委員會委員、中國旅游協會旅游教育分會副會長、全國餐飲行業教育教學指導委員會委員、中國烹飪協會理事、福建省旅游協會副會長等重要職務。

旅游學院校外教師隊伍強大。特聘中國工程院院士范維澄教授擔任名譽教授、臺灣學者董澤平先生任閩江學者講座教授，先后敦聘戴斌（中國旅游研究院院長、肖洪根（香港理工大學酒店及旅游業管理學院博導）、吳必虎（國際旅游研究院院士）、張凌云（《旅游學刊》主編、張健中（澳門中旅酒店管理有限公司總經理）任兼職教授。先后聘任17位政、產、學、研專家學者擔任研究生實踐導師。

旅游學院擁有博士、碩士、本科完整的學歷人才培養體系，現有1個博士點（旅游管理）、3個碩士點（旅游管理、人文地理學、旅游管理專業學位碩士MTA）、4個本科專業（旅游管理、人文地理與城鄉規劃、酒店管理、會展經濟與管理）。其中旅游管理博士點為全國四家獨立二級學科博士點之一，旅游管理本科專業為國家級特色專業，旅游實驗教學中心獲批“十二五”國家級實驗教學示范中心，旅游學院還是首批獲得旅游管理專業學位碩士（MTA）招生資格的院校。

旅游學院設有旅游管理系、人文地理與城鄉規劃系、酒店管理系、會展經濟與管理系、MTA教育中心和旅游實驗教學中心等院屬教學機構。

旅游學院科研實力強大，設有海峽旅游發展研究院、閩澳研究所、旅游安全研究院、旅游科學研究所等8個研究機構，有中國旅游研究院首批五個外設機構之一的旅游安全研究基地。先后主持完成國家級、省部級課題近40項。旅游學院開創國內旅游安全學研究先河，旅游安全與風險管理、旅游服務與飯店管理、港澳臺僑旅游地理等研究在境內外有較強影響力。旅游學院主編出版2012、2013、2014、2015、2016《旅游安全藍皮書/中國旅游安全報告》；該皮書榮獲2014年國家旅游局優秀旅游學術成果一等獎（研究報告類）。2015年11月，旅游安全研究中心獲評福建省高校人文社會科學研究基地。

旅游學院歷來重視教學科研與服務社會并行，依托雄厚的人才基礎和特色鮮明的社會服務能力，長期致力于為國家、省市縣提供旅游立法咨詢、規劃設計、高端行業培訓等高層次智力服務項目共計300多項；先后選派多名教師掛職擔任福建武夷山、寧德、仙游、泰寧、湄洲島等重要旅游目的地旅游業分管領導，積極為地方旅游經濟建設提供智力支持，產生了良好的社會影響。

旅游學院與中國旅游研究院簽訂戰略合作協議，在學科建設、學術交流、培養研究生等方面開展了深度合作。2013年旅游學院與廈航酒店管理有限公司簽署了院企合作協議，拓展了旅游學院辦學領域。

旅游學院以交流為依托，大力拓展國際交流空間，與海內外相關教學科研機構長期建立了良好的學術合作關系，多位教師有海外留學或境外訪學經歷。旅游學院還與香港理工大學、澳門旅游學院及臺灣多所高校有著深入的合作，并與泰國博仁大學、莊甲盛?叻嚓帕大學長期交換實習生，與美國關島大學等互派交換生。國際化辦學水平全校領先。2014年9月，旅游學院始設旅游管理專業全英文班，為培養國際化專業人才又邁出了堅實的一步。

旅游學院重視“全人教育”，大力開展學生實習實訓及“第二課堂”活動。旅游學院目前擁有20多家高星級酒店和旅游景區的校外學生定點實習、實踐基地。模擬導游大賽、主題宴會設計、餐飲產品創意設計與制作比賽、校園景觀規劃設計及“旅游論道”“可濃下午茶”“我的成長”勵志講堂等等已成為華僑大學旅游學子展現專業素養和青春風采的廣闊平臺。導游志愿服務隊、、禮儀志愿服務隊承擔了校內外重要領導來賓參觀訪問的導游和禮儀志愿者服務。旅游學院形成了“起航之旅”迎新生晚會、“盛放之旅”畢業生晚會”、“新生杯”籃球賽、“新旅程杯”辯論賽、“班班有歌聲”合唱比賽及“旅游文化節”“旅游創新實踐技能大賽”等在內的集學術知識講授、成長體驗分享、實踐競技比拼等多位一體的“我們旅游吧”文化教育活動體系，為實現“全人”教育，提升學生綜合素養鋪路搭橋。

新的時期，華僑大學旅游學院將本著“發揮優勢、突出特色、領先全國、走向世界”的發展定位，以更開放的視野把握時代脈動，以更堅實的腳步迎接未來挑戰，以更完善的學科體系、更厚實的理論和實踐教學培養更多更杰出的旅游人才，為把旅游學院建設成為全國一流、國際上有一定知名度的高水平旅游學院奮勇前進。