農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院是山東理工大學(xué)發(fā)展歷史最長、具有雄厚辦學(xué)實(shí)力的學(xué)院之一，系中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會副理事長單位、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會理事單位、科技部生物質(zhì)能源產(chǎn)業(yè)技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟常務(wù)理事單位、農(nóng)業(yè)部國家航空植保科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事單位、山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)會和山東農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會副理事長單位。2016年農(nóng)業(yè)工程學(xué)科成為山東省首批立項(xiàng)建設(shè)的“一流學(xué)科”，“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備”入選學(xué)校“十三五”兩大“聚焦工程”之一。

農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院現(xiàn)有教職工115人，其中教授19人，副教授32人，擁有博士學(xué)位75人，博士生導(dǎo)師22人，碩士生導(dǎo)師45人，具有國際學(xué)術(shù)背景教師比例達(dá)到35%。擁有國家“萬人計(jì)劃”領(lǐng)軍人才2人，國務(wù)院特殊津貼2人，“泰山學(xué)者”特聘教授1人，泰山產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才1人，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家1人，全國優(yōu)秀教師1人，山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家1人，山東省有突出貢獻(xiàn)中青年專家3人，山東省專業(yè)技術(shù)拔尖人才1人，山東省教學(xué)名師1人，山東省千名知名技術(shù)專家1人。農(nóng)業(yè)裝備與技術(shù)科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)入選山東省高等學(xué)校優(yōu)勢學(xué)科人才團(tuán)隊(duì)培育計(jì)劃，工程圖學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)是國家級教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院下設(shè)農(nóng)業(yè)工程系、食品科學(xué)與工程系、工業(yè)設(shè)計(jì)系、可再生能源工程系和工程圖學(xué)教學(xué)部5個系部。教學(xué)科研辦公總用房1.2萬平方米，儀器設(shè)備總值4000余萬元。擁有國家精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空施藥技術(shù)國際聯(lián)合研究中心山東理工大學(xué)分中心、山東省旱作農(nóng)業(yè)機(jī)械及信息化重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、山東省清潔能源工程技術(shù)研究中心、山東省蔬菜質(zhì)量安全溯源工程技術(shù)研究中心、山東省高校農(nóng)產(chǎn)品功能化技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、考林·臘特列杰微生物脂質(zhì)國際研究中心、國際精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)航空應(yīng)用技術(shù)研究中心、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備研究院等高水平科研平臺。

擁有農(nóng)業(yè)工程、食品科學(xué)與工程2個一級學(xué)科。農(nóng)業(yè)工程一級學(xué)科涵蓋農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程、農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程、農(nóng)業(yè)電氣化與信息化、農(nóng)業(yè)水土工程等4個二級學(xué)科。食品科學(xué)與工程一級學(xué)科涵蓋農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品營養(yǎng)、食品科學(xué)和食品安全等二級級學(xué)科，具有一級學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)。農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程學(xué)科自“九五”以來一直為山東省重點(diǎn)學(xué)科。

農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院具有完備的本、碩、博三級人才培養(yǎng)體系，目前在校本科生1778人，研究生309人，其中博士生31人（含外籍12人）。擁有農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動化、食品科學(xué)與工程、工業(yè)設(shè)計(jì)3個本科專業(yè)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動化專業(yè)為首批國家級特色專業(yè)、山東省品牌專業(yè)、山東省名校工程重點(diǎn)專業(yè)以及山東省首批卓越工程師人才培養(yǎng)專業(yè)。農(nóng)業(yè)工程是一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，食品科學(xué)與工程是一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，另外擁有農(nóng)業(yè)機(jī)械化和食品工程兩個專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)以及農(nóng)業(yè)管理、農(nóng)業(yè)發(fā)展、食品加工與安全3個農(nóng)業(yè)領(lǐng)域碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，已累計(jì)培養(yǎng)各層次人才萬余名。

農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院科研實(shí)力雄厚，縱向科研項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)一直位居全校首位。按照“強(qiáng)化優(yōu)勢、突出創(chuàng)新”的建設(shè)思路，農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院瞄準(zhǔn)國際科學(xué)發(fā)展前沿和國家重大戰(zhàn)略需求，兼顧地方區(qū)域發(fā)展需要，堅(jiān)持服務(wù)北方旱作農(nóng)業(yè)，在機(jī)械化生態(tài)沃土種植工程、旱作農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備、農(nóng)業(yè)秸稈綜合利用等方面取得了突出成績。近五年來，共承擔(dān)包括國家“863”項(xiàng)目、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目、山東省重大專項(xiàng)、山東省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、山東省農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目等省部級以上課題100余項(xiàng)，授權(quán)國家發(fā)明專利260余項(xiàng)。“北方一年兩熟區(qū)小麥免耕播種關(guān)鍵技術(shù)與裝備”獲2009年度國家科技進(jìn)步二等獎；“農(nóng)產(chǎn)品高值化擠壓加工與裝備關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用”獲2011年度國家科技進(jìn)步二等獎；“保護(hù)性耕作技術(shù)”獲2013年度國家科技進(jìn)步二等獎（科普類）；“農(nóng)林廢棄物清潔熱解氣化多聯(lián)產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與裝備”獲2015年度國家科技進(jìn)步二等獎。

農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院秉承“人才強(qiáng)院，育人為本”的辦學(xué)理念，近年來在大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)方面取得顯著成效，在歷屆全國“挑戰(zhàn)杯”大賽、先進(jìn)成圖技術(shù)大賽、全國大學(xué)生農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程相關(guān)專業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)競賽、工業(yè)設(shè)計(jì)大賽、信息技術(shù)大賽以及山東省機(jī)電產(chǎn)品大賽等省級以上賽事中取得驕人成績，獲得全國特等獎4項(xiàng)、一等獎2項(xiàng)。同時，農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院持續(xù)加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐基地建設(shè)，與五征集團(tuán)、時風(fēng)集團(tuán)、國家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院等大型企業(yè)和科研院所共建大學(xué)生教學(xué)實(shí)踐基地，為應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)和卓越工程師人才培養(yǎng)創(chuàng)造重要條件。

農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院國際合作交流日益廣泛，與英國、西班牙等6個國家共同建立了考林?臘特列杰微生物脂質(zhì)國際研究中心。與美國、西班牙、澳大利亞、日本、泰國、新西蘭，斯洛伐克等國家和地區(qū)建立了較為密切的合作關(guān)系。近年來，師生國際交流比例得到了大幅提高。

農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院將認(rèn)真落實(shí)“人才優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略”，強(qiáng)化高水平學(xué)科隊(duì)伍建設(shè)，積極推動人才培養(yǎng)國際化，持續(xù)提升科學(xué)研究水平、人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會服務(wù)能力，銳意進(jìn)取，改革創(chuàng)新，為早日建成國內(nèi)知名研究型學(xué)院而不斷努力。