湖南農業大學園藝園林學院（原園藝系）始建于1951年，是湖南農業大學歷史最悠久、規模最大的學院之一。園林園藝學院擁有園藝學博士后流動站、園藝學一級學科博士點和果樹學、茶學、蔬菜學、觀賞園藝學、藥用植物資源工程等5個二級學科博士點，園藝學一級學科碩士點和果樹學、茶學、蔬菜學、觀賞園藝學、藥用植物資源工程和城市規劃與設計等6個二級學科碩士點，其中果樹學和茶學為湖南省重點學科。園林園藝學院設有園藝、茶學、園林、植物資源工程和中藥資源與開發等5個本科專業，園藝專業和茶學專業為湖南省重點專業。

園林園藝學院經過五十多年的發展，在學科建設、人才培養、科學研究、社會服務等諸方面均取得了豐碩的成果。園林園藝學院下屬教育部茶學重點實驗室、國家柑橘改良中心長沙分中心、湖南省天然產物工程技術研究中心、湖南省馬鈴薯工程技術研究中心、湖南省柑橘育種中心、湖南農業大學細胞工程重點實驗室、湖南農業大學茶葉研究所、湖南農業大學園藝植物研究所、湖南農業大學園林設計工程研究所、湖南農業大學食用菌研究所等研究機構。并建有總占地面積200多畝，各類設施齊全的果樹、茶學、蔬菜、觀賞園藝和園林等5個校內教學試驗基地。

教師隊伍

園林園藝學院擁有一支高素質的師資隊伍，現有教職工119人（專任教師81人），其中教授26人，副教授29人，博士生導師18人，碩士生導師53人。教師隊伍中具有博士學位的教師25人，占專任教師隊伍的31%， 69.1%的教師具有碩士及以上學位；34.6%的教師是出國留學歸國人員；園藝學教學團隊為省級教學團隊；全國模范教師1名，全國教育系統巾幗建功標兵1名，全國優秀教師1名，湖南省教學名師1人，享受政府特殊津貼專家9名，“新世紀百千萬人才工程”國家級人選1名，省級人選2名，教育部2005年“新世紀優秀人才”1人，湖南省科技領軍人才2名，省優秀中青年專家5名，省級學術帶頭人3名，省級骨干教師8名， 湖南省徐特立教育獎1人。

園林園藝學院具有明確的辦學指導思想，始終以培養具有高尚道德情操、創新精神和創新能力的高層次人才為園林園藝學院的立院之本。園林園藝學院現有在籍本專科生1997人、碩士生235人、博士生51人，共計2283人。50多年來已為國家培養研究生、本科生、專科生等不同層次的人才8901名，培養了一大批以甘霖（國家工商行政管理局副局長）、杜占元（教育部副部長）、鄧秀新（中國工程院院士、華中農業大學校長）、屈冬玉（中國農業科學院副院長）、鄒學校（湖南省農業科學院院長）、李常水（全國勞動模范、中共十五大代表、第九屆全國人大代表）等為代表的教學科研、管理、和生產戰線的優秀人才，在教育部學位與研究生教育發展中心進行的全國園藝學學科評估中，該院的人才培養排名第5。